|
Грибы
|
|
| Aman | Дата: Четверг, 09.07.2020, 23:08 | Сообщение # 736 |
 Сержант
Группа: Проверенные
Сообщений: 11
Награды: 2
Репутация: 0
Статус: Offline
| Цитата AMD (  ) Ездил во вторник в сторону Акколя, на дорогах лужи, в степи шампов полно, а в лесу грибов вообще нет... странно.Сегодня мотался в Ильинские посадки - свинух полно, выбирай какие хочешь, подберов тоже хватает, есть маслята, черные и осиновые грузди. Набрал "каждой твари по паре"). 
87014463829
|
| |
| |
| Миг | Дата: Пятница, 10.07.2020, 08:40 | Сообщение # 737 |
 Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 2189
Награды: 218
Репутация: 136
Статус: Offline
| Цитата AMD ( ) Все грузди не только замачивают, но еще и вымачивают минимум двое суток со сменой воды,
Я как то нарвался на сухой груздь, но как и что с ним делали, уже не помню. Грузди получается тоже вымачивать надо?
Приветствуем Всех!
|
| |
| |
| AMD | Дата: Пятница, 10.07.2020, 10:42 | Сообщение # 738 |
 Капитан
Группа: Пользователи
Сообщений: 271
Награды: 68
Репутация: 96
Статус: Offline
| Сухой груздь от настоящих груздей отличается отсутствием горького млечного сока, для удаление которого и применяется 2-3 х суточное вымачивание. По биологической систематике у него название - Сыроежка деликатесная. Его замачивают для упрощения чистки, что бы откисли грязь, песок и мусор, и потом сразу можно использовать для засола или маринования...
Удачи всем!
|
| |
| |
| Миг | Дата: Пятница, 10.07.2020, 16:43 | Сообщение # 739 |
|
Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 2189
Награды: 218
Репутация: 136
Статус: Offline
| Цитата AMD ( ) сразу можно использовать для засола или маринования...
Это хорошо, что его отмачивать не надо
Приветствуем Всех!
|
| |
| |
| mushroomer | Дата: Вторник, 14.07.2020, 13:13 | Сообщение # 740 |
 Сержант
Группа: Пользователи
Сообщений: 27
Награды: 18
Репутация: 33
Статус: Offline
| В позапрошлую субботу гонял в посадки, жаль не с утра только. Утром не получилось. Ну и набрал разных грибов. Основной улов конечно составил подберёзовик.
 
 
С наилучшими пожеланиями...
|
| |
| |
| НИВАвод | Дата: Воскресенье, 26.07.2020, 18:09 | Сообщение # 741 |
 Майор
Группа: Свои
Сообщений: 895
Награды: 83
Репутация: 81
Статус: Offline
| покатался сегодня по лесу,поразведывал лисью тему
Неудобства закаляют волю
|
| |
| |
| AMD | Дата: Воскресенье, 26.07.2020, 18:47 | Сообщение # 742 |
|
Капитан
Группа: Пользователи
Сообщений: 271
Награды: 68
Репутация: 96
Статус: Offline
| С полем! Смотрю, уже и подгруздки появились, надо выбрать время и тоже смотаться...
Удачи всем!
|
| |
| |
| НИВАвод | Дата: Воскресенье, 26.07.2020, 19:05 | Сообщение # 743 |
|
Майор
Группа: Свои
Сообщений: 895
Награды: 83
Репутация: 81
Статус: Offline
| Цитата AMD ( ) С полем
Цитата AMD ( ) уже и подгруздки появились, надо выбрать время и тоже смотаться...
Неудобства закаляют волю
|
| |
| |
| AMD | Дата: Четверг, 30.07.2020, 20:40 | Сообщение # 744 |
|
Капитан
Группа: Пользователи
Сообщений: 271
Награды: 68
Репутация: 96
Статус: Offline
| Смотался сегодня в посадки, свинух, подберезовиков уже нет, но полно черного груздя. правда много лопухов, но на засолку собрать можно...
 
 
Удачи всем!
|
| |
| |
| Миг | Дата: Пятница, 31.07.2020, 15:12 | Сообщение # 745 |
|
Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 2189
Награды: 218
Репутация: 136
Статус: Offline
| AMD, а белого груздя ещё нет? Вчера выезжали с женою, народу много в степи, собирали шампиньоны, попробовали тоже, нашли всего несколько штук, в основном кругляк, не знаю, как они называются, может народ их собирают, вроде как их тоже готовят, просто надо вовремя сорвать.
Приветствуем Всех!
|
| |
| |
| AMD | Дата: Понедельник, 03.08.2020, 18:07 | Сообщение # 746 |
|
Капитан
Группа: Пользователи
Сообщений: 271
Награды: 68
Репутация: 96
Статус: Offline
| Цитата Миг ( ) а белого груздя ещё нет
Удачи всем!
|
| |
| |
| НИВАвод | Дата: Понедельник, 03.08.2020, 22:21 | Сообщение # 747 |
|
Майор
Группа: Свои
Сообщений: 895
Награды: 83
Репутация: 81
Статус: Offline
| в воскресенье прокатились
Неудобства закаляют волю
|
| |
| |
| AMD | Дата: Понедельник, 03.08.2020, 23:52 | Сообщение # 748 |
|
Капитан
Группа: Пользователи
Сообщений: 271
Награды: 68
Репутация: 96
Статус: Offline
| Ну, глупо было б, что бы ты лисичек не набрал!  Красота!
Удачи всем!
|
| |
| |
| Миг | Дата: Вторник, 04.08.2020, 16:50 | Сообщение # 749 |
|
Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 2189
Награды: 218
Репутация: 136
Статус: Offline
| НИВАвод, и как, много уже груздей?
Приветствуем Всех!
|
| |
| |
| НИВАвод | Дата: Вторник, 04.08.2020, 17:58 | Сообщение # 750 |
|
Майор
Группа: Свои
Сообщений: 895
Награды: 83
Репутация: 81
Статус: Offline
| Спасибо Всем за добрые слова,дай Вам Бог здоровья, обычных груздей видел штук восемь,все перезрелые,те что на фото-это не обычные,они слишком белые и слишком твердые,по сравнению с обычными,какая то другая порода, иногда попадаются
Неудобства закаляют волю
|
| |
| |
